Valgomasis sausmedis

Valgomasis sausmedis – ankstyviausias uogų derlius jūsų sode

Valgomasis sausmedis – vienas iš atspariausių, nereiklių ir ankstyviausiai derančių uogakrūmių, vis labiau populiarėjantis Lietuvos soduose. Šis augalas ypač vertinamas dėl savo sveikų, mėlynai violetinių, pailgų uogų, kurios sunoksta dar gegužės pabaigoje–birželio pradžioje – tai dažnai pats pirmasis uogų derlius sode.

Sausmedžio uogos yra saldžiarūgštės, gaivios, turinčios daug antioksidantų, vitamino C, A ir E. Jos puikiai tinka šviežiam vartojimui, šaldymui, uogienėms, sultims ar džiovinimui. Dėl savo ankstyvumo ir atsparumo šalčiui sausmedis idealiai tinka mūsų klimatui – tiek šiauriniams regionams, tiek vietovėms su trumpesne vasara.

Kodėl verta rinktis valgomąjį sausmedį?
Labai ankstyvas derlius – uogos sunoksta 2–3 savaitėmis anksčiau nei braškės.
Atsparus šalčiui – atlaiko net iki –40 °C šalnas, žiedai nebijo pavasario šalnų.
Derlingas ir ilgaamžis – krūmai gali gyventi ir duoti derlių 20–30 metų.
Nereiklus augalas – tinka auginti net prastesniame dirvožemyje.
Dekoratyvus krūmas – pavasarį žydi šviesiai geltonais žiedais, tanki laja puikiai tinka gyvatvorėms.

Sodinimo ir auginimo ypatumai:
Valgomasis sausmedis mėgsta saulėtą vietą ir laidų, vidutinio derlingumo dirvožemį. Geriausiai dera, kai šalia pasodinamos bent 2 skirtingos veislės – jos viena kitą apdulkina ir užtikrina gausesnį derlių. Krūmai auga iki 1,5–2 metrų aukščio, todėl tinka tiek laisvam sodinimui, tiek gyvatvorėms formuoti.

Pirmąjį derlių galima pradėti skinti jau antraisiais ar trečiaisiais metais po pasodinimo. Tinkamai prižiūrint – genint senesnes šakas, tręšiant ir palaistant sausros metu – sausmedis kasmet džiugins gausiu, sveiku ir skaniu derliumi.